Los cruceros de lujo de hoy no se centran solo en el destino, sino en cómo lo vives. ¿Y qué mejor manera de conectar con un lugar que a través de su gastronomía? En Indochine Grand, estamos transformando nuestros cruceros en referentes culinarios flotantes donde la comida es tan emocionante como los destinos. Desde platos preparados con ingredientes de alta calidad hasta ambientes íntimos, nuestros restaurantes de especialidades ofrecen lo mejor de la gastronomía a bordo.
Una auténtica experiencia gastronómica de alta gama
A diferencia de los bufés informales que suelen asociarse con las cenas de crucero, los comedores del Indochine Grand y su restaurante de especialidades, Tokin Restaurant, ofrecen un ambiente refinado, perfecto para una velada romántica o una reunión memorable. Además, nuestro restaurante está totalmente equipado para albergar una espectacular cena de gala en el interior, garantizando que las celebraciones especiales se desarrollen sin problemas incluso si el clima no permite cenar en la terraza. Con 190 metros cuadrados, este exquisito espacio combina a la perfección el vibrante estilo indochino con la elegancia atemporal, ofreciendo una impresionante capacidad para hasta 500 invitados en un entorno sofisticado y acogedor para cualquier evento.
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Diseñado al elegante estilo indochino, el restaurante Tokin combina a la perfección el encanto clásico con la comodidad moderna. Priorizando los productos hechos a mano, promovemos con orgullo el rico patrimonio artesanal de Vietnam incorporando elementos artesanales en nuestra decoración. Desde muebles de madera intrincadamente tallados hasta delicados detalles de ratán tejido, cada pieza refleja la belleza cultural e histórica de la región. A diferencia de otros cruceros, nuestro restaurante destaca por su espaciosa distribución, que garantiza una experiencia gastronómica cómoda y privada para cada huésped. Las mesas están cuidadosamente dispuestas, con una amplia distancia entre sí, lo que permite a los comensales disfrutar de sus comidas sin interrupciones.
Más allá de la comida tradicional de crucero, el menú de la cena está cuidadosamente seleccionado para destacar ingredientes frescos y de alta calidad, preparados con maestría. Comience su viaje gourmet con una rica y cremosa sopa de langosta a la parrilla, servida con pan caliente y crujiente. Despierte sus sentidos con una refrescante ensalada verde tropical, una deliciosa combinación de verduras frescas y frutas exóticas. Para el aperitivo, saboree los delicados sabores de los mejillones neozelandeses bañados en una fragante salsa cremosa tailandesa. El plato fuerte de la noche es nuestro filete premium a la parrilla, perfectamente sellado, acompañado de ajo asado, chalotes y exquisitas guarniciones gourmet. Concluya su experiencia gastronómica con un toque dulce con una elegante selección de pasteles y frutas frescas de temporada. Mientras saborea cada plato, el paisaje en constante evolución de la bahía de Ha Long - Lan Ha se despliega ante sus ojos, creando una experiencia culinaria fascinante e inmersiva.
La excepcional gastronomía se complementa con el impecable servicio del personal de comedor del Indochine Grand. Cada plato se presenta con esmero, y el servicio personalizado garantiza que las preferencias dietéticas y las peticiones especiales se atiendan con facilidad. Cenar a bordo del Indochine Grand es más que una simple comida: es una experiencia gastronómica inmersiva. Con una dedicación a la excelencia tanto en el sabor como en la presentación, la experiencia gastronómica del crucero rivaliza con la de los mejores restaurantes en tierra.
Para unirse a este extraordinario viaje culinario, contacte con el equipo de ventas de Indochina Sails. Estaremos encantados de ayudarle a reservar su experiencia y garantizarle una aventura inolvidable en la bahía de Halong.